愛知にて、厨房機器 ホシザキ 電気スチームコンベクションオーブン MIC-5TC3を買取致しました。
ホシザキ製の電気スチームコンベクションオーブン MIC-5TC3を買取致しました。
クックエブリオシリーズのスタンダードモデルです。
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【商品概要】
メーカー：ホシザキ
型式：MIC-5TC3
電源：三相200V(50/60hz)
消費電力：5.9kw
外形寸法：W750×D560×H685㎜
内径寸法：W390×D413×H418㎜
排水接続：38φ
ホテルパン：サイズ2/3、収納枚数5枚（68mmピッチ）最下段は深さ20mm以下のホテルパンに限る
庫内容量：83L
製品質量：85㎏
【主な機能・特徴】
・3つの調理モードで、加熱調理の約8割を実現
・いつでも理想の仕上がり
・調理作業の省力化
・食材のロス削減
・アルバイトの活用
・メニューの拡充
・作業時間の短縮
・おいしさを引き出す凝縮熱を最大限に利用
・正確で安定した水蒸気
・コンビモードの水蒸気量設定は4段階
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