飲食店やカフェ、居酒屋、キッチンカーなど、愛知県内には多様な業態が集まっています。
特に名古屋市を中心に開業・閉店・移転・業態転換が日々行われており、そのたびに「業務用冷蔵庫をどう処分するか？」という問題が発生します。
実は、業務用冷蔵庫は
処分より“買取”のほうが圧倒的にお得です。
・処分費用 30,000～70,000円
→ 買取なら “0円”どころか “プラス収益” になることも
本記事では、愛知県で業務用冷蔵庫を手放す方に向けて
売却の基礎知識・高価買取のポイント・居抜き活用法・選ぶべき買取業者・万一売れなかった場合の処分方法
まで、徹底的に解説します。
業務用冷蔵庫は“処分”より“買取”が断然お得！愛知県で知っておくべき基本知識
家庭用と何が違う？業務用冷蔵庫の特徴と取扱い注意点
業務用冷蔵庫は家庭用と比べて性能・容量・耐久性が大きく異なります。
・連続稼働に耐える強力なコンプレッサー
・急冷性が高く、頻繁な開閉でも温度を維持
・ステンレス製で耐久性が高い
・庫内容量が大きく、棚の高さ調整が可能
・厨房の油汚れ・湿度・熱気に耐える構造
さらに、業務用冷蔵庫には冷媒（フロン類）が内蔵されているため、
適正処理には専門の資格が必要であり、自治体の粗大ゴミとして捨てることはできません。
愛知県では、名古屋市・豊田市・岡崎市など市町村ごとに処分ルールが異なり、業務用機器は基本的に自治体の回収対象外。
そのため、買取または専門処理業者への依頼が必須になります。
業務用冷蔵庫の代表的なタイプと構造の違い
業務用冷蔵庫には数多くのタイプがあります。愛知県内の飲食店で特に多いのは以下。
■縦型冷蔵庫（リーチイン）
居酒屋・レストラン・カフェで最も多いタイプ。
基本的に中古需要が安定しており、高価買取が期待しやすい。
■横型冷蔵庫（コールドテーブル）
カウンター下に設置でき、調理台として兼用できる人気機種。
寿司店やラーメン店、ホテルレストラン厨房などに多い。
■ガラスショーケース
ケーキ屋、カフェ、パン屋、スーパーで活躍。
状態が良ければ高額査定になりやすい。
■冷凍冷蔵庫（冷蔵＋冷凍の複合タイプ）
飲食店の厨房で重要性が高いモデル。
製氷機とセットで一括買取されることも。
種類によって需要が異なるため、事前に「どのタイプか」を把握しておくと査定がスムーズになります。
まずは“売れるかどうか”をチェック！業務用冷蔵庫を高く売るための事前準備
正常動作・付属品の有無・清掃状態が査定額を左右する
買取業者は以下の項目を重視します。
【1】正常に冷えるか（温度が下がるか）
最も重要。
冷えが弱いと修理が必要なため査定額が大きく下がります。
【2】異音や振動の有無
コンプレッサーやファンの異常音はマイナス査定。
【3】棚板・取手・キャスターなどの付属品
棚板の欠品は評価が下がる主要ポイント。
【4】油汚れやカビの有無
愛知県の飲食店は味噌・タレ・油料理を扱う店も多く、
冷蔵庫内部やパッキンに汚れが付きやすい傾向があります。
軽くでも掃除しておくだけで査定額が変わります。
高額査定が期待できるメーカーを知っておこう
愛知県の中古市場で人気のメーカーは以下。
・ホシザキ（HOSHIZAKI）
・フクシマガリレイ（Fukushima）
・パナソニック（旧サンヨー）
・ダイワ（DAIWA）
修理部品の入手性も高く買取業者から非常に評価が高いのが特徴です。
また、製造年が新しいほど買取額は上がります。
専門の買取業者を利用すれば、費用ゼロどころか収益化も可能！
業務用機器に強い買取業者を選ぶべき理由
業務用冷蔵庫は一般の不用品回収業者では扱いが難しい場合が多く、
特に愛知県では「回収だけで高額請求された」というトラブルも報告されています。
プロの買取業者なら…
・出張査定が無料
・搬出・運搬も無料
・冷媒取り扱い資格を持つスタッフが対応
・愛知県内で中古販売ルートを持っているため高価買取が可能
買取業者の競争が激しいため、査定額が上がりやすいのが特徴です。
居抜き物件の活用や譲渡で、思わぬ買取チャンスが生まれることも
居抜きで冷蔵庫を含めて設備一式を引き継ぐ方法
愛知県では、名古屋市栄・伏見・金山、豊田市駅前、岡崎エリアなどで
居抜き物件の需要が非常に高い傾向があります。
居抜きなら…
・冷蔵庫を運び出す必要がない
・まとめて「店舗一式」として価値がつく
・個別買取よりトータルで損をしにくい
・買い手が見つかりやすい（居抜き希望者が多い）
冷蔵庫が古くても「設備が揃っている店としての価値」で譲渡できる場合があります。
注意点：譲渡の際の搬出手配と責任範囲
居抜き譲渡には以下の注意点があります。
・引き渡し後の故障に対する責任は誰が持つか
・譲渡品のリストを作成しておく
・家主（ビルオーナー）の承認が必要
・設備の所有権の明確化（リース物かどうか）
書面での取り決めが必須です。
万一買取できなかった場合の適切な処分方法
どんな冷蔵庫でも買い取れるわけではありません。
買取不可になりやすい例
・20年以上前のモデル
・錆びや凹みが大きい
・電源が入らない
・冷えない
・破損が多い
●1. フロン回収ができる産業廃棄物処理業者へ依頼
名古屋市・豊田市・一宮市などに多数の許可業者があります。
●2. 撤去・回収業者へ依頼
料金は冷蔵庫の大きさや階段の有無で変動。
●3. 解体工事と同時に撤去（店舗閉店時）
店舗のスケルトン戻しの際に同時回収すると費用が抑えられることもあります。
業務用冷蔵庫の買取・処分で後悔しないために知っておくべき心得
専門家に相談する前に「売れない」と決めつけない
愛知県は飲食店数が多いため、
中古厨房機器の需要も全国トップクラスです。
古くても買取可能なケースが多く、
まずは無料査定を受けるのが鉄則です。
一括回収できる業者を選ぶとラクでお得
冷蔵庫以外の設備がある場合は…
・製氷機
・食洗機
・作業台
・シンク
・オーブン
・ガスコンロ
・レジ・券売機
結果的に作業時間もコストも大幅に削減できます。
愛知県で業務用冷蔵庫を手放すなら「処分より買取」が絶対におすすめ
・処分費用は高額になりやすい
・買取なら費用ゼロ＋現金化の可能性
・愛知県は中古需要が高いので売れやすい
・居抜き物件として譲渡すれば、さらに高く売れる場合も
・専門業者に依頼すれば安全・確実・高額査定
ぜひ「売れるかどうか」をチェックしてみてください。
