岐阜にて、厨房機器、マルゼンガスコンベクションオーブン MCO-5Tを買取いたしました。

今回買取いたしました厨房機器、マルゼン製のガスコンベクションオーブンについて紹介致します。
熱風循環システムなら庫内を広く使え、素早く美味しい調理が可能な商品です。

【商品概要】

定価（税込）：
本体価格：
在庫数：
メーカー：マルゼン
型番： MCO-5T
年式： 2014年製
サイズ：W470×D570×H675mm
ガス種　ＬＰＧ　プロパンガス用　６．４０kw
電源　単相１００Ｖ　５０／６０Ｈｚ　９５Ｗ
庫内寸法　Ｗ３４０×Ｄ２８０×Ｈ３１５mm

【主な機能・特徴】

熱風循環方式を採用することで、食品表面の冷気の壁を吹き飛ばし、熱の伝導率を大幅にアップし、仕上がり時間を大幅に短縮させます。
庫内温度はムラが少なく、バランスよく維持。同時に大量、多品種の調理が可能で、庫内いっぱいムダなく、おいしく調理できます。
熱風が食品の表面から素早く焼き上げ、芯まで熱を通すことで食品本来の香りや栄養を逃さず、おいしく調理できます。